Գլխավոր Նորություններ «Բելգիական» խմորեղենի ամենաճիշտ բաղադրատոմսը. խմորը՝ նուրբ, թեթև, իսկ կրեմը պաղպաղակից էլ համեղ...

«Բելգիական» խմորեղենի ամենաճիշտ բաղադրատոմսը. խմորը՝ նուրբ, թեթև, իսկ կրեմը պաղպաղակից էլ համեղ է, ով փորձել է՝ կհաստատի

175

Այս թխվածքը ուղղակի հրաշք է, նման համեղ թխվածք ես փորձած չկայի: Այսօր ուզում ենք ներկայացնել անչափ համեղ Բելգիական խմորեղենի պատրաստման ամենաճիշտ եղանակը:

Եվ այսպես, մեզ հարկավոր է.

Խմորի համար

6 ձվի սպիտակուց, 250 գրամ շաքարավազ
300 գրամ մածուն, 1/5 թեյի գդալ սոդա
3 ճաշի գդալ ձեթ, 4 ճաշի գդալ կակաո
550 գրամ ալյուր։
Կրեմ

300մլ. կաթ, 6 ձվի դեղնուց, 250 գրամ շաքարավազ
200 գրամ կարագ, 1 թեյի գդալ վանիլին
4 ճաշի գդալ ալյուր։

Գլազուր

1 ճաշի գդալ կոնյակ, 1 ճաշի գդալ ձեթ
8 ճաշի գդալ ջուր, 4 ճաշի գդալ կակաո
50 գրամ շաքարավազ։
Պատրաստման եղանակը՝ տեսանյութում.